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大豆胚芽パワーの研究を再開

今年、アメリカのイリノイ大学から、ヒト乳がんの遺伝子研究で、
「大豆の中にある天然イソフラボン」とサプリメントに加えられる「純イソフラボン」とは
全く違う働きをするという論文が出ました。

これをきっかけに、大豆胚芽のイソフラボンパワーを再認識し、
これを利用して世の中に役立てたいと、研究を始めました。
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